Biscuitboden:

1. Schlag-/Rühraufsatz einsetzen.
2. Eier und Zucker in den Behälter geben.
3. Ca. 10 Sek. schlagen.
4. Das Mehl mit dem Backpulver vermengen und sieben.
5. Die Zucker-Ei-Masse in eine Schüssel füllen und das Mehl mit einer Schneebesen vorsichtig unterziehen.
6. Backofen auf 100°C vorheizen.
7. Teig in eine runde, mit Backpapier ausgelegte Backform füllen.
8. Bei Ober-/Unterhitze backen: 30 Min bei 100°C dann die Temperatur für 15 Min. auf 150°C hochdrehen anschließend auf 180°C und weitere 15 Minuten backen. Insgesamt verbleibt der Biscuit-Teig also eine Stunde im Ofen.
9. Buskuitboden auskühlen lassen.

Belag:

1. Schlag-Rühraufsatz in den Prep & Cook einsetzen.
2. Frischkäse, Quark, Creme Fraiche, Zitronensaft und Zucker in den Behälter füllen und auf mittlerer Stufe ca. 2 Minuten vermengen.
3. Inzwischen die Gemahlene Gelatine nach Packungsanweisung vorbereiten.
4. Die Frischkäse-Quarkmasse in eine Schüssel füllen.
5. Behälter säubern.
6. 2 Becher Schlagsahne (mit dem Schlag- Rühraufsatz) steifschlagen (etwa 6 Minuten auf mittlerer Stufe).
7. Die Sahne vorsichtig unter die Quarkmasse ziehen und auf dem Tortenboden verteilen. Mit Erdbeeren dekorieren.
8. Mindestens 2 Stunden auskühlen Lassen.